КЛАССИКА В НОВОМ ПРОЧТЕНИИ

Рады представить коктейльную карту ресторана «Титуларт», созданную талантливым Павлом Нестеровым, шеф-барменом, который присоединился к команде Just WOOD совсем недавно. Основная идея – предложить твисты на любимые и популярные классические миксы, переосмысленные с использованием локальных ингредиентов.  Коктейлей получилось немного, но каждый яркий и запоминающийся, с увлекательной историей, переплетенной с родной для отеля Тульской областью.

Зайдем с козырей – версию сухого мартини приготовили на тульском BEATLY GIN с черемшой, собранной прямо здесь, в лесах на территории отеля. Назван этот крепкий напиток в честь ресторана – «Титуларт». Более ласковым получился коктейль «Перуна». Имя ему дала вымышленная богиня гостеприимства, покровительствующая ресторану. В основе ром, дополненный пряничными и едва заметными какао нотами. Свежими летними вкусами искрятся «Остерег» и «1712» – оба на джине, но в первом случае с базиликом и яблоком; а второй построен на неочевидном дуэте абсента и ванили. Классический гимлет Павел трактует с лемонграссом и сливой, украшая густой, почти сливочной пеной со вкусом ромашки. Назван напиток «Левша», дань знаменитому литературному персонажу родом из Тулы. Завершают список в меру крепкие «Лео» (как в Тульской области обойтись без писателя Толстого) на вине с грушей, смородиной и крапивой; и «Жюль», где подружились виски, кофе, банан и ваниль. Хотите узнать историю и этого названия? Наши бармены ждут вас в «Титуларт» с коктейлями и  увлекательными рассказами.
 
Ресторан «Титуларт» открыт со вторника по воскресенье с 13 до 23 часов.
12+. Без питомцев.