Камамбер, вино и искусство
12.11.2024
В ресторане SheLESt под негласным лозунгом «принцип гедонизма — это принцип наслаждения!» состоялся сырный гастрономический вечер, который превратился в настоящее путешествие в мир вкусов и ароматов. Тема вечера была посвящена утончённому французскому сыру камамбер и его сочетанию с тщательно подобранными винами.
Бренд-шеф Антон Крупенин и мастер-сыродел Алексей Андреев провели гостей сквозь историю и искусство, вдохновлённое этим мягким сыром, который по праву считается одним из символов Франции. Каждое блюдо, созданное на основе камамбера, дополнялось винной парой, подобранной сомелье Анной Махель. Однако, как подчеркнула Анна, сыр — это продукт с таким многогранным вкусом, что универсальной винной пары для него не существует. Каждый гость мог экспериментировать, находя своё идеальное сочетание и наслаждаясь моментом.
Шеф-повар Антон Крупенин представил изысканные блюда, где камамбер использовался в самых неожиданных интерпретациях: от нежных запечённых закусок до десертов с мягким сливочным вкусом. Каждая подача сопровождалась рассказами о культурных и художественных аспектах камамбера, благодаря чему гости не только наслаждались гастрономией, но и расширяли свои знания о сыре и его влиянии на мировую культуру.
Панорамные окна ресторана открывали вид на медленно кружащиеся за окном осенние листья. Ужин проходил в уютной атмосфере при свете свечей и живой музыке, создавая настроение для неспешных разговоров и наслаждения осенним вечером.
Смотрите наше атмосферное видео об этом ужине! Подписывайтесь на наш Телеграм-канал! И следите за анонсами новых событий! Такие вечера – это не просто ужин, а возможность ощутить радость экспериментов и открыть для себя новые гастрономические горизонты. Почувствуйте себя настоящим гурманом и вдохновитесь на новые открытия в мире вкусовых сочетаний.
Бренд-шеф Антон Крупенин и мастер-сыродел Алексей Андреев провели гостей сквозь историю и искусство, вдохновлённое этим мягким сыром, который по праву считается одним из символов Франции. Каждое блюдо, созданное на основе камамбера, дополнялось винной парой, подобранной сомелье Анной Махель. Однако, как подчеркнула Анна, сыр — это продукт с таким многогранным вкусом, что универсальной винной пары для него не существует. Каждый гость мог экспериментировать, находя своё идеальное сочетание и наслаждаясь моментом.
Шеф-повар Антон Крупенин представил изысканные блюда, где камамбер использовался в самых неожиданных интерпретациях: от нежных запечённых закусок до десертов с мягким сливочным вкусом. Каждая подача сопровождалась рассказами о культурных и художественных аспектах камамбера, благодаря чему гости не только наслаждались гастрономией, но и расширяли свои знания о сыре и его влиянии на мировую культуру.
Панорамные окна ресторана открывали вид на медленно кружащиеся за окном осенние листья. Ужин проходил в уютной атмосфере при свете свечей и живой музыке, создавая настроение для неспешных разговоров и наслаждения осенним вечером.
Смотрите наше атмосферное видео об этом ужине! Подписывайтесь на наш Телеграм-канал! И следите за анонсами новых событий! Такие вечера – это не просто ужин, а возможность ощутить радость экспериментов и открыть для себя новые гастрономические горизонты. Почувствуйте себя настоящим гурманом и вдохновитесь на новые открытия в мире вкусовых сочетаний.